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不锈钢餐具在使用的过程中需要注意事项

不锈钢餐具在使用的过程中需要注意事项?201不锈钢带小编为您介绍一下。


1、不可长时间盛放盐、酱油、醋菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,是有害的金属元素被溶解出来
2、切忌用不锈钢锅煲中药,因为中药还有多种生物碱,有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的络合物
3、切勿用强碱性和强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉,次氯酸啦等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起电化学反应
4、不能空烧。不锈钢炊具铁质制品,铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落
5、要保持炊具的清洁,经常擦洗,特别是存放过醋、酱油等调味制品后要及时清净,保持炊具干燥

作者编辑: | 日期:2019-5-17 16:27:50 | 信息来源:

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